这个妈妈每天给宝宝做早餐的时候,都是把米饭和木薯一起煮。因为那天上学迟到了,又赶时间,还没完全煮好,妈妈就关了火,于是孩子喝了一碗。没想到刚到学校就哭喊着肚子疼,浑身是汗,口吐白沫,面无血色,倒在桌子上。老师发现后,马上把孩子送到医院,最后。
后来医生检查,孩子是食物中毒猝死。和父母了解后,他发现罪魁祸首是木薯。因为木薯中含有木薯糖缀合物,遇水在木薯特殊酶的作用下产生氢氰酸。如果不熟就吃,会导致中毒,尤其是儿童比成人更容易吃。
通过这件事,希望家长和孩子一定要多注意饮食。无论什么食品,一定要保证安全后再给孩子吃,避免类似案例再次发生。